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Zutaten:
1 Springform (Ø 26 cm)
Du liebst Nusskuchen, möchtest aber eigentlich auf Mehl verzichten? Gar kein Problem, denn Nusskuchen lässt sich easy mit nur 3 Zutaten auch ohne Mehl backen. Lass dich von unserem schnellen Rezept überraschen.
Nusskuchen ohne Mehl mit nur 3 Zutaten backen
Schritt 1
Für den Nusskuchen mit nur 3 Zutaten eine Springform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 165 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Zuerst 4 Eier trennen und die Eigelbe zusammen mit dem fünften Ei und Zucker schaumig aufschlagen.
Schritt 3
Anschließend die gemahlenen Haselnüsse dazugeben und auf niedriger Stufe unter die Eimasse rühren.
Schritt 4
Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen und unter den restlichen Teig heben.
Schritt 5
Backzeit:30 Min.Den Teig für den Nusskuchen ohne Mehl in die vorbereitete Springform geben und für 30 Minuten backen.
Gesamtzeit:
50 Min.
Arbeitszeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
3088 kcal
Proteine:
75 g
Fette:
186 g
Kohlenhydrate:
287 g