Nudelsalat für Kinder

Dieser Nudelsalat für Kinder ist herrlich bunt, angenehm mild und mit cremigem Joghurtdressing genau richtig für kleine Feinschmecker. Ob Kindergeburtstag, Picknick oder schnelles Familienessen, der Salat lässt sich super vorbereiten und schmeckt gut durchgezogen besonders lecker.

Nudelsalat für Kinder zubereiten

Schritt 1Nudeln kochen
Garzeit:8 min

Als Erstes die Nudeln in Salzwasser al dente Kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die heißen Nudeln in eine Schüssel geben.

Tipp: Die Nudeln nicht mit kaltem Wasser abschrecken oder einölen. Sonst nehmen sie nicht mehr den Geschmack vom Dressing auf.
Schritt 2Käse und Gewürzgurke schneiden

Während die Nudeln kochen die Mini-Mozzarellas halbieren und die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden.
Schritt 3Gemüse schneiden

Danach die Salatgurke würfeln, die Kirschtomaten vierteln und die Radieschen in feine Scheiben schneiden. Das vorbereitete Gemüse mit den gekochten Nudeln in eine große Salatschüssel geben.

Tipp: Koste die Radieschen vorher und teste, ob sie nicht zu scharf sind. Ansonsten lieber weglassen.
Schritt 4Mais dazu geben

Jetzt den Mais in einem Sieb abtropfen lassen und zu den anderen Zutaten geben.
Schritt 5Joghurtdressing zubereiten

Als Nächstes das Dressing zubereiten. Dazu griechischen Joghurt in einer separaten Schüssel mit Gurkenwasser und Senf vermischen. Alles mit Salz und Pfeffer final würzen.
Schritt 6Dressing und Salat vermengen
Kühlzeit:15 min

Zum Schluss das Joghurtdressing über den Nudelsalat für Kinder geben. Den Salat dann min. 15 Minuten gut abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum Schluss nochmal abschmecken.