Zutaten:
Ein Traum wird wahr. Wir kombinieren die 2 besten Gerichte überhaupt. Aus Pizza und Pasta mache: Nudelpizza! Sie besteht aus einem Makkaroni-Boden mit Pizzabelag. Das solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen.
Nudelpizza zubereiten
Schritt 1
- Olivenöl zum Einfetten
Zuerst den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Pizzablech mit Olivenöl einreiben.
Schritt 2
- 250 g Makkaroni
Danach die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen und auf dem Blech verteilen.
Schritt 3
- 4 Eier
- 1 Knoblauchzehe
Nun Eier in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und zu den Eiern reiben.
Schritt 4
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 60 g Gouda, gerieben
- Salz & Pfeffer
Anschließend Tomatenmark, Majoran und die Hälfte von dem Gouda dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut verrühren.
Schritt 5
Die Soße über die Nudeln geben.
Schritt 6
- 60 g rote Zwiebel
- 150 g Rispentomaten
Danach Zwiebel schälen und in Streifen schneiden sowie Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 7
- 50 g schwarze Oliven
- 60 g Gouda, gerieben
Nun Zwiebeln, Tomaten, Oliven und den restlichen Gouda auf der Nudelpizza verteilen.
Schritt 8
- 100 g Ziegenkäse (Rolle)
- 1 TL Agavendicksaft
Anschließend Ziegenkäse in Scheiben schneiden, mit etwas Agavendicksaft beträufeln und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Zuletzt die Nudelpizza 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
