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Zutaten:
4 Dessertgläser
Unser Nachtisch mit Mascarpone und gefrorenen Früchten ist die perfekte Erfrischung im Sommer. Einfach TK-Beeren und die cremige Mascarponecreme in ein Glas schichten und mit frischer Minze garnieren. Das Dessert ist ganz einfach zubereitet und schnell fertig zum Genießen.
Nachtisch mit Mascarpone und gefrorenen Früchten zubereiten
Schritt 1Beeren antauen
- 125 g TK-Himbeeren
- 125 g TK-Heidelbeeren
Zuerst die Himbeeren und Heidelbeeren in ein Sieb geben und ca. 10 Minuten antauen lassen.
Schritt 2Mascarpone-Creme anrühren
- 125 g Joghurt
- 250 g Mascarpone
- ½ Zitrone (Saft)
- 30 g Zucker
Danach Joghurt mit Mascarpone, Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Tipp: Verwendest du Puderzucker, lässt er sich besser unterrühren, da er sich schneller auflöst.
Schritt 3Beeren und Creme in Gläser schichten
- Minzblätter
Zuletzt abwechselnd die Früchte und die Mascarponecreme in ein Glas geben und mit Minze garnieren.
Gesamtzeit:
15 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
321 kcal
Proteine:
4,7 g
Fette:
27 g
Kohlenhydrate:
15 g