Zutaten:
Lust auf ein erfrischendes, gesundes Frühstück, welches in wenigen Minuten zubereitet ist? Dann bereite mit uns Mango Matcha Overnight Oats zu. Matcha-Lover kommen hier definitiv auf ihren Kosten!
Mango Matcha Overnight Oats zubereiten
Schritt 1Trockene Zutaten vermengen
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Matcha Pulver
Als erstes Haferflocken, Chiasamen und das Matcha-Pulver in eine Schale geben und gut vermengen.
Schritt 2Milch hinzu gießen
- 150 ml Milch
Nun die trockenen Zutaten mit der Milch aufgießen und alles zu einem sämigen Haferbrei verrühren.
Schritt 3Overnight Oats süßen
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Zuletzt den Ahornsirup und das Vanilleextrakt zum Haferbrei geben. Die Matcha Overnight Oats im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 4Mango schneiden
- ½ Mango
Währenddessen die Mango würfeln. Dazu eng am Kern entlang schneiden und die Mangohälfte gitterförmig einschneiden. Anschließend lässt sich das Fruchtfleisch in Würfeln leicht herausschneiden.
Schritt 5Mangostücke pürieren
Jetzt die Hälfte der Mangowürfel mit dem Pürierstab fein pürieren.
Schritt 6Overnight Oats schichten
- 3 EL Kokosjoghurt
Als Nächstes die Oats aus dem Kühlschrank nehmen und in ein Glas füllen. Anschließend mit dem Kokosjoghurt und der pürierten Mango toppen.
Schritt 7Haferbrei über Nacht ziehen lassen
Zuletzt die übrigen Mangowürfel darauf verteilen und die Mango Matcha Overnight Oats bis zum nächsten Morgen im Kühlschrank durchziehen lassen.
