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Zutaten:
1 Flasche (1 l)
Selbstgemacht schmeckt einfach besser! Diese Mandelmilch ist schnell gemixt, herrlich mild und perfekt für Müsli, Kaffee oder Smoothies. Mit nur zwei Zutaten entsteht ein frischer, cremiger Mandeldrink ganz ohne Zusatzstoffe.
Mandelmilch zubereiten
Schritt 1
- 400 g Mandelkerne mit Haut
- Wasser zum Einweichen
Ruhezeit:12 Std.Mandeln in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Anschließend für 12 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank einweichen lassen.
Schritt 2
Am Nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Mandeln in einen Mixer geben.
Schritt 3
- 2000 ml Wasser
Wasser dazu gießen und cremig pürieren.
Schritt 4
Anschließend die Mandelmilch durch ein feines Küchensieb gießen, mit einem Löffel ausdrücken und im Kühlschrank aufbewahren.
Gesamtzeit:
12 Std. 10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
2356 kcal
Proteine:
88 g
Fette:
216 g
Kohlenhydrate:
20 g