Kürbis aus der Heißluftfritteuse: würzig, knusprig und voller Geschmack

Kürbis aus der Heißluftfritteuse ist die perfekte Beilage und das nicht nur im Herbst: außen knusprig, innen weich und voller Aroma. Diese gebackenen Kürbisspalten aus dem Airfryer sind schnell gemacht und brauchen nur wenige Zutaten. Egal ob als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht - dieses Rezept für gebackenen Kürbis gelingt garantiert.

Kürbisspalten in der Heißluftfritteuse zubereiten

Schritt 1Hokkaido putzen

Hokkaidokürbis waschen und halbieren. Anschließend Kerngehäuse und Strunk herausschneiden.
Schritt 2Kürbis in Spalten schneiden

Den Kürbis in Spalten schneiden und diese in eine große Schüssel geben.
Schritt 3Kürbisspalten marinieren

Olivenöl, Paprikapulver, Speisestärke sowie Salz und Pfeffer dazugeben und alles gleichmäßig miteinander vermengen.
Schritt 4Kürbis in der Heißluftfritteuse garen
Garzeit:15 min

Die Heißluftfritteuse vorheizen und den Frittierkorb mit Backpapier auslegen. Die Spalten mit etwas Abstand zueinander in den Korb legen und bei 200 °C ca. 15 Minuten backen. Dabei einmal wenden.

Tipp: Gib lieber weniger Kürbisspalten in den Airfryer und gare sie etappenweise. So überlagern sie sich nicht und werden rundherum knusprig.