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Zutaten:
2 Protionen
Schwäbische Schupfnudelpfanne mit deftigem Sauerkraut und Schinkenwürfeln – sowas gibt es nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt! Unsere Krautschupfnudeln sind im Handumdrehen fertig und zaubern dir ein unvergessliches Abendessen.
Krautschupfnudeln zubereiten
Schritt 1Schinken anbraten
Zuerst die Schinkenwürfel ohne Fett in einer Pfanne auslassen.
Schritt 2Schupfnudeln anbraten
Dann die Schupfnudeln dazugeben und goldbraun anbraten.
Schritt 3Sauerkraut hinzufügen
Jetzt das Sauerkraut mit Saft in die Pfanne geben und unterheben.
Schritt 4Würzen & Abschmecken
Schließlich mit Majoran und Kümmel würzen. Alles kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
594 kcal
Proteine:
28 g
Fette:
27 g
Kohlenhydrate:
60 g