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Zutaten:
4 Portionen
Kräuterquark-Dip darf auf Partys, zum Grillen und als Dip für deine Alltagsküche nicht fehlen! Vollgepackt mit würzigen Kräutern und abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Olivenöl schmeckt er einfach genial. Zum Rezept geht's hier entlang!
Kräuterquark-Dip zubereiten
Schritt 1
- 250 g Magerquark
- 150 g Naturjoghurt
- 50 ml Milch
Quark, Joghurt und Milch in eine Schüssel geben. Alles glattrühren.
Schritt 2
- 1 Knoblauchzehe
Dann den Knoblauch schälen und dazupressen.
Schritt 3
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Blattpetersilie
- ½ Bund Dill
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und die Blätter von der Petersilie mit dem Dill fein hacken. Kräuter mit in die Schüssel geben.
Schritt 4
- ¼ Bio-Zitrone
Zitronenschale dazureiben und den Saft durch ein Sieb dazupressen.
Schritt 5
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Anschließend Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Kräuterquark-Dip im Kühlschrank für 20 Minuten durchziehen lassen.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
116 kcal
Proteine:
12 g
Fette:
4,8 g
Kohlenhydrate:
6,2 g