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Zutaten:
2 Protionen
Egal ob als Dip oder als Brotaufstrich, unser Kräuterquark aus dem Thermomix® kann in allen Fällen überzeugen. Der Quark schmeckt dank der Vielzahl an Kräutern sehr frisch und lecker. Probiere dieses Rezept selbst aus, um nie wieder Quark mit Kräutern zu kaufen!
Kräuterquark im Thermomix® zubereiten
Schritt 1
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Basilikum
- 2 Stängel Stängel Blattpetersilie
- 2 Frühlingszwiebeln
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. Anschließend die Kräuter zusammen mit den Frühlingszwiebeln dazugeben und alles für 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
Schritt 2
- 500 g Magerquark
- 2 EL Sahne
- Salz & Pfeffer
Alles mit dem Spatel nach unten schieben und anschließend den Magerquark und die Sahne dazugeben. Danach alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 10 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
223 kcal
Proteine:
35 g
Fette:
3 g
Kohlenhydrate:
13 g