Kräuter-Sahne-Hähnchen

Zarte Hähnchenbrust in cremiger Sahnesoße klingt genau nach deinem Geschmack? Dann bist du hier goldrichtig, denn es gibt Kräuter-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen! Besonders praktisch: Während das Hähnchen im Backofen gart, hast du Zeit, eine leckere Beilage zuzubereiten und ruckzuck ist ein vollwertiges leckeres Gericht auf dem Tisch.

Cremiges Kräuter-Sahne-Hähnchen zubereiten

Schritt 1

Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in feine Streifen und Knoblauch in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnchenbrust darin für 2 Minuten pro Seite scharf anbraten. Hähnchen herausnehmen.

Schritt 3

Dann die Hitze reduzieren, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten.

Schritt 4

Mit Sahne und Wasser ablöschen. Danach Frischkäse einrühren und 3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Kräuter zugeben und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenbrust in eine Auflaufform geben und mit der Kräuter-Sahne-Soße bedecken.