Kohlrabi schmeckt mild, leicht süßlich und ist super gesund. Damit die vielen Nährstoffe und Vitamine enthalten bleiben, kannst du den Kohlrabi schonend in der Pfanne dünsten. So ist das Gemüse eine leichte und leckere Beilage!
Kohlrabi von den Blättern befreien und anschließend schälen.
Danach den Kohlrabi erst in dünne Scheiben, dann in Streifen und anschließend in Rauten schneiden.
Kohlrabi, Butter, Zucker und etwas Salz in eine Pfanne geben und diese mit einem Deckel bedecken. Anschließend für ca. 5-6 Minuten dünsten.