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Zutaten:
2 Protionen
Kohlrabi schmeckt mild, leicht süßlich und ist super gesund. Damit die vielen Nährstoffe und Vitamine enthalten bleiben, kannst du den Kohlrabi schonend in der Pfanne dünsten. So ist das Gemüse eine leichte und leckere Beilage!
Kohlrabi in der Pfanne dünsten
Schritt 1Kohlrabi schälen
- 2 Kohlrabi
Kohlrabi von den Blättern befreien und anschließend schälen.
Schritt 2Kohlrabi klein schneiden
Danach den Kohlrabi erst in dünne Scheiben, dann in Streifen und anschließend in Rauten schneiden.
Schritt 3Kohlrabi in der Pfanne dünsten
- 10 g Butter
- ½ TL Zucker
- Salz
Kohlrabi, Butter, Zucker und etwas Salz in eine Pfanne geben und diese mit einem Deckel bedecken. Anschließend für ca. 5-6 Minuten dünsten.
Gesamtzeit:
16 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
6 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
143 kcal
Proteine:
7,8 g
Fette:
4,8 g
Kohlenhydrate:
16 g