Zutaten:
Wer knuspriges Grillhendl hört, hat sicher sofort den Geruch dazu in der Nase - ein unverwechselbares Aroma! Mit unserem Rezept gelingt dir das Grillhähnchen im Backofen mit fein knuspriger Haut, zartem Fleisch und bestem Geschmack. Probiere es aus!
Knuspriges Grillhendl braten
Schritt 1
Zunächst den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Dann das Hendl von innen und außen trocken tupfen und auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Für die Marinade Salz, Paprikapulver, Thymian und Majoran in eine kleine Schüssel geben. Butter in einem Topf schmelzen und anschließend mit den Gewürzen vermengen.
Schritt 4
Nun das Hähnchen mit der Marinade von innen und außen einpinseln.
Schritt 5
Zum Schluss im Ofen für 70-80 Minuten goldbraun backen.
Tipp: Zwischendurch kannst du das Grillhendl immer mal mit dem ausgetretenen Fett einpinseln,
