Zutaten:
Knusprig, würzig und unglaublich vielseitig: Kichererbsen aus dem Airfryer sind der perfekte Snack für zwischendurch! Ob herzhaft mit Paprika und Kreuzkümmel oder süß mit Zimt und Kakao – die kleinen Hülsenfrüchte werden im Handumdrehen goldbraun und richtig crunchy.
Knusprige Kichererbsen im Airfryer zubereiten
Schritt 1
- 250 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
Die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen, kurz abbrausen und gut trocknen lassen.
Schritt 2
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- Messerspitze Knobauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel
- Prise Chilipulver
Die Hälfte der abgetropften Kichererbsen in einer Schüssel mit dem Olivenöl und den Gewürzen gut vermischen.
Schritt 3
Garzeit:20 Min.Dann alles in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 °C ca. 20 Minuten backen.
Schritt 4
Den Frittierkorb zwischendurch 2 bis 3 mal schütteln.
Schritt 5
- 1 EL Kokosöl
- 2 EL brauner Zucker
- Prise Salz
- 1 TL Zimt
- Messerspitze Backkakao
Für die süße Version die restlichen Kichererbsen mit Kokosöl und den Gewürzen vermengen.
Schritt 6
Zubereitungszeit:20 Min.Die marinierten Kichererbsen in den Frittierkorb geben und ebenfalls bei 190 °C ca. 20 Minuten backen. Zwischendurch immer mal schütteln.
