Mit diesem Knoblauch-Quark-Dip kommen Knoblauch-Liebhaber voll auf ihre Kosten. Genieße ihn zu deinem Ofengemüse oder verfeinere deine Lieblings-Kartoffelgerichte damit. Eine ordentliche Portion Knoblauch verleiht dem Dip ein tolles Aroma.
Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Danach den Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden.
Anschließend Magerquark, Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun Sahne unter den Knoblauch-Quark-Dip rühren.
Zuletzt den Dip 5 Minuten ziehen lassen und erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.