Knoblauch-Dip mit Schmand

Garantiert der Renner auf deiner nächsten Party: Knoblauch-Dip mit Schmand! Super cremig, würzig und schön aromatisch. Los gehts: Einfach den leckeren Knoblauch-Dip anrühren, zurücklehnen und dich auf die Komplimente deiner Gäste freuen!

Knoblauch-Dip mit Schmand zubereiten

Schritt 1

Schmand und Milch in eine Schüssel geben und glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Dann Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.

Tipp: Wir haben 5 Methoden, um Knoblauch zu schälen getestet. Welche verwendest du?

Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben darin kurz anbraten. Anschließend zusammen mit dem Öl in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und mit der Gabel zerdrücken. 

Tipp: Durch das Anbraten verliert der Knoblauch seinen intensiven, leicht scharfen Geschmack und wird milder und etwas süßlicher.

Schritt 4

Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und mit dem Knoblauch zum Schmand geben. Alles verrühren und im Kühlschrank durchziehen lassen.