Klassisches Omelett

Was gibt es zum Brunch oder Frühstück Besseres als ein klassisches Omelett? Unser Rezept für die fluffige Eierspeise ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern lässt sich auch mit den unterschiedlichsten Zutaten verfeinern.

Klassisches Omelett zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Eier mit der Milch in einer Schüssel verrühren.

Schritt 2

Anschließend Salz, Pfeffer und Muskat zur Eimasse hinzugeben.

Schritt 3

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen und die Masse für das klassische Omelett hineingeben.

Schritt 4

Danach das Omelett kurz verrühren, dann die Pfanne schwenken sodass der ganze Boden bedeckt ist, mit Kräutern bestreuen und alles langsam stocken lassen.

Tipp: Wenn du möchtest kannst du dein klassisches Omelett auch mit verschiedenen Kräutern, Käse und Gemüse verfeinern. Somit bekommt dein Omelett deine ganz persönliche Note.

Schritt 5

Zuletzt die Pfanne leicht schräg halten und von der oberen Randseite langsam anfangen das Omelett einzuklappen.