Zutaten:
Manche hassen ihn, viele lieben ihn: Thunfisch. Kaufst du ihn in der Dose, kannst du daraus ganz schnell einen klassischen Thunfischsalat zubereiten. Gemischt mit Ei, viel frischem Gemüse und einem aromatischen Dressing schmeckt der Meeresbewohner einfach wunderbar.
Klassischen Thunfischsalat zubereiten
Schritt 1Eier kochen
- 2 Eier
Wasser aufkochen und die Eier darin ca. 10 Minuten hart kochen. Anschließend abschrecken, schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 2Paprika und Tomaten schneiden
- 1 Paprika
- 1 Paprika
- 140 g Tomaten
Nun Paprikas entkernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Tomaten in Spalten schneiden.
Schritt 3Oliven, Salat und Zwiebel schneiden
- 80 g grüne eingelegte Olivenringe
- 2 Romana-Salatherzen
- 60 g rote Zwiebel
Olivenscheiben in einem Sieb abtropfen lassen. Währenddessen Romanaherzen in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 4Gemüse anrichten
Das geschnittene Gemüse gut vermengen und in einer Schüssel anrichten.
Schritt 5Thunfisch und Ei dazugeben
- 300 g Thunfisch, aus der Dose, im eigenen Saft
Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und gemeinsam mit den Eierspalten auf den Salat geben.
Schritt 6Dressing zubereiten
- 1 EL dunkler Balsamico
- ½ TL Honig
- ½ EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Balsamico, Honig und Öl in einer Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Das Dressing über den klassischen Thunfischsalat geben und servieren.
