Zutaten:
Ein klassischer Eiskaffee gehört zu den beliebtesten Sommergetränken und lässt sich mit wenigen Zutaten ganz einfach zu Hause zubereiten. Mit kräftigem Kaffee, cremigem Vanilleeis und einer Haube Sahne schmeckt er fast wie in der Eisdiele - und gelingt in wenigen Minuten.
Klassischen Eiskaffee selber machen
Schritt 1Kaffee zubereiten
- 400 ml Kaffee
- 100 ml Milch
- 20 g Zucker
Den Kaffee zubereiten, nach Belieben süßen und Milch dazugeben. Kaffee kaltstellen.
Tipp: Der Zucker löst sich in warmem Kaffee besser auf, deswegen geben wir ihn an dieser Stelle schon dazu. Wer es weniger süß mag, kann den Süßstoff auch einfach weglassen. Dasselbe gilt für die Milch, falls du eher ein Kaffee-schwarz-Fan bist!
Schritt 2Sahne steif schlagen
- 200 g Sahne
Die Sahne mit den Schneebesen des Rührgerätes steifschlagen.
Schritt 3Sahne in einen Spritzbeutel füllen
Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt 4Eiskugeln ins Glas geben
- 4 Vanilleeiskugeln
Dann das Vanilleeis in die Gläser geben.
Schritt 5Kaffee dazu gießen
Den kalten Kaffee darüber gießen.
Schritt 6Eiskaffee dekorieren
- Optional Raspelschokolade
Den klassischen Eiskaffee mit der Sahne dekorieren. Optional mit Raspelschokolade dekorieren und sofort servieren!
