Klassischer Bauerneintopf mit Hackfleisch

Unser klassischer Bauerneintopf mit Hackfleisch ist der perfekte Eintopf für den großen Hunger. Schnell und einfach mit frischen Zutaten zubereitet, schmeckt das deftige Gericht immer wieder lecker.

Klassischen Bauerneintopf zubereiten

Schritt 1

Die Kartoffeln und Karotten schälen und beides in mundgerechte Würfel schneiden.
Schritt 2

Anschließend die Paprika klein würfeln.
Schritt 3

Das Hackfleisch mit dem Öl in einem großen Topf für 3 Minuten krümelig braten. Dann mit den gehackten Tomaten und der Gemüsebrühe auffüllen.
Schritt 4

Die Kartoffel- und Karottenwürfel dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen. Anschließend alles für ca. 12 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5

Danach die Paprikawürfel dazugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6

Den Schmand einrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.