Zutaten:
Keine Lust erst den Ofen anzuwerfen, aber richtig Bock auf eine Torte mit Wow-Effekt? Unsere Kinder-Bueno-Torte ohne Backen überzeugt dich durch ihren buttrigen Keksboden, ihre cremige Haselnuss-Mascarpone-Füllung und natürlich jede Menge Bueno-Crunch. Ein absoluter Süßigkeitentraum!
Kinder-Bueno-Torte ohne Backen zubereiten
Schritt 1Kekse zerkleinern
- 130 g Butterkekse
Als Erstes die Springform am Boden mit Backpapier auslegen oder einen Tortenring direkt auf einer Tortenplatte platzieren. Dann die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz mehrfach mit Druck darüberrollen, bis die Kekse fein zerbröselt sind.
Schritt 2Kekskrümel und Butter vermischen
- 75 g Butter
Nun die Butter in einem Topf schmelzen und die Kekskrümel unterrühren.
Schritt 3Keks-Masse andrücken
Anschließend die Butter-Keks-Masse in die vorbereitete Springform geben und zu einem festen Boden andrücken. Dabei helfen der Boden eines Glases oder ein Esslöffel. Im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 4Zutaten für die Creme steif schlagen
- 300 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 40 g Zucker
Als Nächstes für die Creme Mascarpone, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen.
Schritt 5Frischkäse und Haselnusscreme vermengen
- 300 g Frischkäse
- 100 g Haselnusscreme
Dann den Frischkäse mit der Haselnusscreme verrühren und unter die Mascarponecreme heben.
Schritt 6Buenos zerkleinern
- 6 Riegel Kinder Bueno
Die Kinder-Bueno-Riegel mit einem großen Messer klein hacken und ebenfalls unter die Creme heben.
Schritt 7Tortencreme verstreichen
Kühlzeit:2 Std.Jetzt die Tortencreme auf dem Keksboden gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Anschließend die Kinder-Bueno-Torte ohne Backen im Kühlschrank ca. 2 Stunden kaltstellen.
Schritt 8Haselnusscreme-Topping auftragen
- 100 g Haselnusscreme
Kühlzeit:30 Min.Für das Topping die Haselnusscreme über dem Wasserbad bei geringer Hitze schmelzen lassen, bis sie streichfähiger, fast flüssig wird. Dann die Creme auf der Tortenoberfläche glatt verstreichen und die Torte nochmals ca. 30 Minuten kaltstellen.
Schritt 9Bueno-Rand anbringen
- 15 Riegel Kinder Bueno
Zum Schluss die Torte vorsichtig vom Rand der Springform oder des Tortenrings lösen und gegebenenfalls auf einer Tortenplatte platzieren. Dann die Kinder-Bueno-Riegel mittig halbieren und hochkant am Tortenrand anbringen. Die Kinder-Bueno-Torte ohne Backen dann bis zum Servieren kaltstellen.
