Kartoffelpuffer aus Kloßteig

Egal, ob man sie Reibekuchen, Baggers oder Detscher nennt: Kartoffelpuffer sind überall unter verschiedenen Namen bekannt. Unsere Kartoffelpuffer aus fertigem Kloßteig sind schnell und einfach zubereitet.

Kartoffelpuffer aus Kloßteig zubereiten

Schritt 1

Fertigen Kloßteig mit Eiern und Milch mischen. Danach die Mischung durchkneten bis eine einheitliche Masse entsteht.

Schritt 2

Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Mit einer Kelle oder Löffel portionsweise die Masse hineingeben und etwas glatt streichen. Die Kartoffelpuffer von beiden Seiten für ungefähr 2 Minuten braten.