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Zutaten:
2 Protionen
Egal, ob man sie Reibekuchen, Baggers oder Detscher nennt: Kartoffelpuffer sind überall unter verschiedenen Namen bekannt. Unsere Kartoffelpuffer aus fertigem Kloßteig sind schnell und einfach zubereitet.
Kartoffelpuffer aus Kloßteig zubereiten
Schritt 1
- 750 g Kloßteig
- 4 Eier
- 100 ml Milch
Fertigen Kloßteig mit Eiern und Milch mischen. Danach die Mischung durchkneten bis eine einheitliche Masse entsteht.
Schritt 2
- Öl zum Braten
Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Mit einer Kelle oder Löffel portionsweise die Masse hineingeben und etwas glatt streichen. Die Kartoffelpuffer von beiden Seiten für ungefähr 2 Minuten braten.
Gesamtzeit:
15 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
557 kcal
Proteine:
20 g
Fette:
12 g
Kohlenhydrate:
90 g