Kartoffelpüreesuppe aus Kartoffelbrei

Du hast noch Kartoffelbrei übrig? Unsere Kartoffelpüreesuppe aus Kartoffelbrei ist perfekt fürs Reste verwerten. Die Zutaten hast du bestimmt alle zu Hause, also kannst du ganz fix eine leckere Suppe zubereiten.

Kartoffelpüreesuppe aus Kartoffelbrei kochen

Schritt 1

Für die Kartoffelpüreesuppe zuerst Milch in einem großen Topf erhitzen.

Schritt 2

Nach und nach den Kartoffelbrei dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Je nach Konsistenz vom Püree, Wasser dazugeben oder einkochen lassen. Dabei darauf achten, dass nichts anbrennt.

Tipp: Falls im Kartoffelbrei noch Stücke sind, kannst du die Suppe auch noch einmal mit einem Pürierstab pürieren.

Schritt 3

Die Kartoffelpüreesuppe nun mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Anschließend die Wiener in Scheiben schneiden und in wenig Öl anbraten.

Schritt 5

Die Kartoffelpüreesuppe mit den gebratenen Wienerscheiben und frischer Petersilie servieren.