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Zutaten:
1 Portion
Karamellsoße selber machen ist super easy und funktioniert ohne lästiges Anbrennen. Wir zeigen dir hier, wie es richtig geht und wie du sie verwenden kannst.
Karamellsoße selber machen
Schritt 1
Den Zucker in einer beschichteten Pfanne gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Wärme erhitzen, ohne umzurühren.
Schritt 2
Ist der Zucker vollständig geschmolzen und färbt sich goldgelb, die Butter sowie eine Prise Salz hinzugeben und mit schmelzen lassen.
Schritt 3
Dann die Sahne hinzugeben und alles verrühren bis eine gleichmäßige, klümpchenfreie Karamellsoße entsteht. Die Soße abkühlen lassen bis sie die gewünschte Konsistenz bekommt.
Gesamtzeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
1404 kcal
Proteine:
4 g
Fette:
86 g
Kohlenhydrate:
156 g