Kalorienarme Pfannkuchen

Kalorienarme Pfannkuchen zubereiten

1. Schritt 1

   • 1 Banane
   • 2 Eier
   • 100 ml Milch

   Zuerst die Banane mit der Gabel zerdrücken und mit den Eiern verrühren. Milch dazugießen.

   

   

2. Schritt 2

   • 30 g Mehl

   Danach Mehl dazugeben und alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

   

   Tipp: Wenn du das Mehl durch ein Sieb gibst, verhinderst du Mehlklümpchen.

3. Schritt 3

   • Prise Salz
   • 1 TL Zucker

   Nun eine Prise Salz und Zucker dazugeben, verrühren und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.

   

4. Schritt 4

   • Sonnenblumenöl zum Braten

   Zuletzt etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen 1 bis 2 Minuten pro Seite darin ausbacken.

   

   Tipp: Damit die kalorienarmen Pfannkuchen beim Wenden nicht reißen, sollten sie mit Hilfe eines Deckels gewendet werden. Dazu den Deckel auf die Pfanne legen, umdrehen und den Pfannkuchen vom Deckel zurück in die Pfanne gleiten lassen.