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Zutaten:
1 Portion ( ca. 500 g )
Er ist lecker, mit wenigen Zutaten zubereitet und herrlich erfrischend. Unser Joghurt-Minze-Dip ist der perfekte Begleiter für so vieles! Egal ob Gemüse, frisches Brot, Geflügel oder Lamm: Der Minzjoghurt setzt einfach allem die geschmackliche Krone auf. Hier gibt es das Rezept zum Nachmachen:
Joghurt-Minze-Dip zubereiten
Schritt 1Knoblauch rösten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
Für den Joghurt-Minze-Dip zuerst den Knoblauch schälen und längs halbieren. Anschließend Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten.
Schritt 2Kräuter hacken
- 500 g griechischer Joghurt
- ½ Bund Minze
Den Joghurt in eine Schüssel geben. Die Minze waschen, hacken und mit in die Schüssel geben. Außerdem das Öl dazugeben.
Schritt 3Verrühren & ziehen lassen
- Salz & Pfeffer
Den Joghurt-Minze-Dip mit Salz sowie Pfeffer würzen, verrühren und für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Gesamtzeit:
45 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
772 kcal
Proteine:
18 g
Fette:
67 g
Kohlenhydrate:
25 g