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Zutaten:
2 Protionen
Egal ob fürs Grillen oder zum Braten in der Pfanne, wenn du noch überlegst, wie du dein Hähnchen richtig lecker marinieren kannst, haben wir hier die Antwort für dich: Unsere schnelle Honig-Senf-Marinade für Hähnchen!
Honig-Senf-Marinade für Hähnchen zubereiten
Schritt 1
Senf, Honig und Öl in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Knoblauch schälen und dazu pressen. Mit Currypulver, Paprikapulver und schwarzen Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Hähnchenbrust trocken tupfen, in gewünschte Stücke schneiden und mit der Marinade für mindestens 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp: Nimm das Hähnchen ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank und lass es etwas temperieren. Dadurch verliert die Pfanne beim Hineingeben des Hähnchens nicht schlagartig ihre Hitze.
Gesamtzeit:
2 Std. 5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
284 kcal
Proteine:
42 g
Fette:
9,1 g
Kohlenhydrate:
8,4 g