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Zutaten:
8 Protionen
Süße Himbeeren, cremige Quark-Sahne-Schicht und knuspriges Baiser. Klingt verlockend? Dann solltest du unser luftig-lockeres Himbeer-Sahne-Schichtdessert mit Baiser unbedingt einmal probieren!
Himbeer-Sahne-Schichtdessert mit Baiser zubereiten
Schritt 1
- 1000 g Magerquark
- 150 ml Milch
- 50 g Zucker
Den Magerquark mit der Milch und dem Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
Schritt 2
- 250 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen, dabei den Vanillezucker mit einrieseln lassen.
Schritt 3
Die Sahne anschließend vorsichtig unter die Quarkcreme rühren.
Schritt 4
- 150 g Baiser
- 600 g TK-Himbeeren
Kühlzeit:3 Std.Jetzt abwechselnd Quarkcreme, Himbeeren und Baiser in eine große Schüssel schichten, bis alles aufgebraucht ist. Das Himbeer-Sahne-Schichtdessert mit Baiser dann für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5
- 100 g Himbeeren für die Deko
- 20 g Raspelschokolade (Zartbitter)
- etwas frische Minze
Vor dem Servieren noch mit frischen Himbeeren, Raspelschokolade und Minze anrichten.
Gesamtzeit:
3 Std. 15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
346 kcal
Proteine:
21 g
Fette:
12 g
Kohlenhydrate:
37 g