Zutaten:
Fingerfood-Käsespieße mal anders sind die perfekte Idee, wenn du Käsehäppchen abwechslungsreich, hübsch angerichtet und ohne viel Aufwand servieren möchtest. Mit diesem Rezept landen gleich drei kleine Genussmomente auf deiner Platte.
Fingerfood Käsespieße zubereiten
Schritt 1Wraps erwärmen
- 2 Weizen-Tortillas
Als Erstes die Wraps in einer Pfanne kurz erwärmen, sodass sich diese im Anschluss besser zusammenrollen lassen.
Schritt 2Wraps belegen
- 80 g Kräuterfrischkäse
- 40 g Salami
Danach die Wraps gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen und mittig mit den Salamischeiben belegen.
Schritt 3Wraps rollen und schneiden
Nun die Frischkäse-Wraps straff zusammenrollen. Dann 6 Zahnstocher gleichmäßig in die Wraprolle spießen und gleichgroße Stücke schneiden.
Schritt 4Spieße mit Gemüse verfeinern
- 4 Weintrauben
- 4 Kirschtomaten
Zuletzt die Frischkäse-Wrap-Spieße mit einer halben Traube oder Tomate vollenden.
Schritt 5Camembert schneiden
- 1 Camembert (125 g)
Zuerst einen Camembert in 12 gleichgroße Ecken schneiden. Dann je einen Zahnstocher durchstecken.
Schritt 6Gemüse schneiden
- 6 Kirschtomaten
- 4 Cornichons
Anschließend die Kirschtomaten halbieren und die Cornichons dritteln.
Schritt 7Gemüse auf Camemberts spießen
Zum Schluss die Camembert-Spieße mit je einer Tomate und einem Stück Cornichon erweitern.
Schritt 8Melone vorbereiten
- ¼ Honigmelone
Als Erstes die Honigmelone halbieren, die Kerne herauskratzen und die Schale abschneiden. Anschließend in dünne Spalten schneiden.
Schritt 9Melone einwickeln
- 6 Scheiben Parmaschinken
- 3 Scheiben Bergkäse
Dann je eine Scheiben Parmaschinken mit je einer halben Scheibe Bergkäse belegen und um die Honigmelone wickeln.
Schritt 10Spieße zuschneiden
Jetzt jede umhüllte Melonenspalte mit je zwei Spießer einstechen und halbieren.
Schritt 11Käsespieße dekorieren
- Optionale Deko: Frische Kräuter, getrocknete Tomaten, Nüsse und Physalis
Zum Schluss alle vorbereiteten Käsespieße auf einer Platte anrichten. Optional mit frischen Kräutern, Nüssen, Physalis und getrockneten Tomaten dekorieren.
