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Fingerfood Käsespieße mal anders

Zutaten:

6 Portionen
Für die Frischkäse-Wrap-Spieße:
Für die Camembert-Spieße:
Für die Käse-Melonen-Spieße:

Herzhafte Fingerfood Käsespieße

Fingerfood-Käsespieße mal anders sind die perfekte Idee, wenn du Käsehäppchen abwechslungsreich, hübsch angerichtet und ohne viel Aufwand servieren möchtest. Mit diesem Rezept landen gleich drei kleine Genussmomente auf deiner Platte.

Fingerfood Käsespieße zubereiten

Frischkäse-Wraps-Spieße zubereiten
  1. Schritt 1Wraps erwärmen

    Als Erstes die Wraps in einer Pfanne kurz erwärmen, sodass sich diese im Anschluss besser zusammenrollen lassen.

    Wrap in Pfanne anwärmen
  2. Schritt 2Wraps belegen

    Danach die Wraps gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen und mittig mit den Salamischeiben belegen.

    Frischkäse auf Wrap verstreichen
    Salami auf Wrap platzieren
  3. Schritt 3Wraps rollen und schneiden

    Nun die Frischkäse-Wraps straff zusammenrollen. Dann 6 Zahnstocher gleichmäßig in die Wraprolle spießen und gleichgroße Stücke schneiden.

    Wrap aufrollen
    Wrap-Käse-Spieße in mundgerechte Portionen schneiden
  4. Schritt 4Spieße mit Gemüse verfeinern

    Zuletzt die Frischkäse-Wrap-Spieße mit einer halben Traube oder Tomate vollenden.

    Tomate auf Wrap-Käse-Spieß spießen
Camembert-Spieße zubereiten
  1. Schritt 5Camembert schneiden

    Zuerst einen Camembert in 12 gleichgroße Ecken schneiden. Dann je einen Zahnstocher durchstecken.

    Camembert in Ecken schneiden
  2. Schritt 6Gemüse schneiden

    Anschließend die Kirschtomaten halbieren und die Cornichons dritteln.

    Tomaten halbieren
  3. Schritt 7Gemüse auf Camemberts spießen

    Zum Schluss die Camembert-Spieße mit je einer Tomate und einem Stück Cornichon erweitern.

    Camembert-Spieße mit Tomaten und Cornichons kombinieren
Käse-Melonen-Spieße zubereiten
  1. Schritt 8Melone vorbereiten

    Als Erstes die Honigmelone halbieren, die Kerne herauskratzen und die Schale abschneiden. Anschließend in dünne Spalten schneiden.

    Honigmelone in Spalten schneiden
  2. Schritt 9Melone einwickeln

    Dann je eine Scheiben Parmaschinken mit je einer halben Scheibe Bergkäse belegen und um die Honigmelone wickeln.

    Bergkäse auf Parmaschinken legen
    Honigmelone in Parmaschinken und Bergkäse wickeln
  3. Schritt 10Spieße zuschneiden

    Jetzt jede umhüllte Melonenspalte mit je zwei Spießer einstechen und halbieren.

    Spieße in Honigmelone stecken
    Honigmelone teilen
Fingerfood-Platte mit Käsespießen anrichten
  1. Schritt 11Käsespieße dekorieren

    Zum Schluss alle vorbereiteten Käsespieße auf einer Platte anrichten. Optional mit frischen Kräutern, Nüssen, Physalis und getrockneten Tomaten dekorieren. 

    Käsespieße anrichten und mit Nüssen, Antipasti und Co. dekorieren
Gesamtzeit: 30min
Zubereitung: 30min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 202kcal
Proteine: 13g
Fette: 11g
Kohlenhydrate: 13g
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