Heiße Himbeeren mit Vanilleeis

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis gehören zurecht zu den liebsten Dessertklassikern! Sie sind super einfach und schnell zubereitet und runden dein Menü ohne viel Aufwand perfekt ab. Wobei du bei der Zubereitung unserer "Heißen Liebe" achten musst und wie du dem Dessert noch mehr Raffinesse verleihst, erfährst du unter dem Rezept!

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis zubereiten

Schritt 1

Die Hälfte der Himbeeren mit dem Zucker und Wasser in einen Topf geben und 2 Minuten köcheln lassen, bis die Himbeeren leicht zerfallen.

Schritt 2

Den Topf vom Herd nehmen, die restlichen Himbeeren zugeben und verrühren.

Schritt 3

Vanilleeis in Schüsseln geben und die heißen Himbeere darauf verteilen.

Tipp: Sind dir die heißen Himbeeren etwas zu dünnflüssig, dickst du sie einfach mit etwas in kaltem Wasser gelöster Stärke an.