Du möchtest auf Zucker verzichten, aber nicht auf leckere Kekse? Hier ist die Lösung! Unsere Haferkekse ohne Zucker kannst du mit nur 3 Zutaten nachbacken. Sie sind gesund, ballaststoffreich und auch als Beikost für Babys bestens geeignet.
Zuerst den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Danach die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Nun die Haferflocken und den Zimt dazugeben und gut verrühren.
Die Hände leicht mit Wasser befeuchten und aus der Haferflockenmasse walnussgroße Kugeln formen.
Die Teigkugeln mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech legen.
Zuletzt die Haferkekse ohne Zucker etwas flach drücken und im Ofen ca. 20 Minuten backen. Kekse auf dem Blech auskühlen lassen.