Ob als kleines Frühstück oder gesunder Snack: Unsere Haferflockenkekse mit Banane sammeln ordentlich Pluspunkte. Sie brauchen nur wenige Zutaten, sind kinderleicht und schnell zubereitet, eignen sich für zu Hause und unterwegs, kommen ohne Industriezucker aus und sind dazu noch super lecker! Und so werden sie gemacht:
Zuerst den Ofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Bananen schälen und mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Anschließend den Honig unterrühren.
Danach die Haferflocken hinzugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Jetzt die Hände leicht anfeuchten und aus der Masse ca. 20 Kekse formen.
Die Haferflockenkekse mit Banane auf dem Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene für ca. 15-20 Minuten backen.