Zutaten:
Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen sind immer wieder lecker - vor allem mit einer tollen Marinade. Unsere Marinade mit Honig verleiht den Hähnchenschenkeln einen süß-würzigen Geschmack. Das musst du probieren!
Hähnchenschenkel Marinade mit Honig zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier abtupfen. Anschließend 2-4 Mal leicht schräg einschneiden und in eine Auflaufform geben.
Schritt 2
Für die Marinade den Honig in eine Schüssel geben. Limette waschen und nur das Grüne von der Schale dazu reiben. Anschließend in Viertel schneiden und den Saft dazu pressen.
Schritt 3
Anschließend Ajvar dazugeben. Den Knoblauch schälen und dazu pressen oder reiben.
Schritt 4
Öl dazugeben und alles gut verrühren. Anschließend die eingeschnittenen Hähnchenschenkel mit der Honig Marinade gut einreiben. Für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. So kann die Marinade gut einziehen.
Schritt 5
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die marinierten Hähnchenschenkel mit Honig darauf verteilen.
Schritt 6
Die Hähnchenschenkel mit Honig Marinade leicht salzen und für etwa 40-50 Minuten im Ofen garen.
