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Zutaten:
2 Protionen
Du bist auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Hähnchengericht, das richtig würzig und cremig ist? Dann bist du hier genau richtig, denn wir zeigen dir, wie du schnell und einfach dein perfektes Hähnchengeschnetzeltes zubereiten kannst.
Hähnchengeschnetzeltes zubereiten
Schritt 1
- 250 g Hähnchenbrust
Hähnchenbrust mit Küchenkrepp abtupfen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
- 1 Zwiebel
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 3
- 1 EL Butterschmalz
Butterschmalz in einer Pfanne auslassen und die Hähnchenbruststücke darin anbraten.
Schritt 4
- Salz & Pfeffer
Zwiebeln dazugeben und mit anbraten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
- 1 EL Mehl
- 100 ml Gemüsebrühe
Mehl in die Pfanne geben und unterrühren. Gemüsebrühe dazu gießen.
Schritt 6
- 100 g Sahne
- 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
Sahne und getrocknete Kräuter dazu geben. Das Ganze 5-8 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
353 kcal
Proteine:
32 g
Fette:
22 g
Kohlenhydrate:
7 g