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Zutaten:
2 Portionen
Bei Oma schmeckt es immer am besten! Genau deshalb zeigen wir dir heute, wie du einen knackigen und frischen Gurkensalat nach Omas bestem Rezept zubereiten kannst. Dieser Salat schmeckt einfach jedem und wird deine Liebsten begeistern.
Gurkensalat nach Omas bestem Rezept zubereiten
Schritt 1
- 1 Gurke
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Zucker
Die Gurke gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Gurken in eine Schüssel geben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Schritt 2
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Saure Sahne
- 1 EL Weißweinessig
Das Olivenöl, Saure Sahne und den Essig dazugeben, gut verrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
- 1 Bund Dill
- Optional: Pinienkerne zur Deko
Den Dill fein hacken und dazugeben. Anschließend alles erneut abschmecken und nach Belieben mit Pinienkernen servieren.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
25 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
153 kcal
Proteine:
3,6 g
Fette:
11 g
Kohlenhydrate:
9,6 g