Grillmarinade für saftig gegrilltes Hähnchen

Grillmarinade für saftig gegrilltes Hähnchen

1. Schritt 1

   • 1 Knoblauchzehe

   Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen.

   

2. Schritt 2

   • 1 TL Honig
   • 1 TL Tomatenmark
   • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
   • Msp. Chiliflocken
   • 1 TL getrockneter Majoran
   • 1 EL Zitronensaft
   • 2 EL Sonnenblumenöl

   Honig, Tomatenmark, Paprikapulver, Chiliflocken, Majoran, Zitronensaft und Öl dazugeben.

   

   

3. Schritt 3

   • Schwarzer Pfeffer

   Mit Pfeffer würzen und alles gut vermischen.

   

4. Schritt 4

   • 2 Hähnchenbrustfilets

   Wartezeit:2 Std.

   Hähnchenbrust trockentupfen, längs halbieren und mit der Grillmarinade vermengen. Alles für mindestens 2 Stunden marinieren, besser über Nacht durchziehen lassen.

   

   

5. Schritt 5

   Garzeit:15 Min.

   Dann das Fleisch grillen oder braten.