Zutaten:
Grillgemüse vom Kontaktgrill ist schnell gemacht, aromatisch und perfekt als leichte Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. So einfach kannst du verschiedenes Gemüse schnell und lecker zubereiten ohne Herd oder Backofen.
<strong>Grillgemüse zubereiten</strong>
Schritt 1Karotten schneiden
- 2 Karotten
Karotten schälen und leicht schräge Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und leicht Salzen.
Schritt 2Spitzpaprika schneiden
- 250 g Spitzpaprika
- Salz
Paprikas waschen, halbieren und Strunk und Kerngehäuse entfernen. In eine Schüssel geben und leicht salzen.
Schritt 3Zucchini schneiden
- 200 g Zucchini
Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Lange, ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Diese auch leicht Salzen und auf einen Teller legen.
Schritt 4Champignons schneiden
- 200 g Champignons
Champignons putzen und in ca. 2 cm Scheiben schneiden. Anschließend leicht Salzen.
Schritt 5Rote Zwiebel schneiden
- 1 rote Zwiebel
Die rote Zwiebel schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben oder Ringe schneiden.
Schritt 6Gemüse einölen
- 2 EL Olivenöl
Nun den Kontaktgrill vorheizen. Gemüse trockentupfen, leicht einölen und die Gemüsesorten separat goldbraun grillen.
Schritt 7Gemüse grillen
- Dekoration: Frischer Thymian & Rosmarin
- Pfeffer
Zum Schluss auf einen Teller anrichten, leicht pfeffern und frische Kräuter darüber zupfen.
