Zutaten:
Grillgemüse vom Kontaktgrill ist schnell gemacht, aromatisch und perfekt als leichte Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. So einfach kannst du verschiedenes Gemüse schnell und lecker zubereiten ohne Herd oder Backofen.
Grillgemüse zubereiten
Schritt 1Karotten schneiden
- 2 Karotten
Karotten schälen und leicht schräge Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und leicht Salzen.
Schritt 2Spitzpaprika schneiden
- 250 g Spitzpaprika
- Salz
Paprikas waschen, halbieren und Strunk und Kerngehäuse entfernen. In eine Schüssel geben und leicht salzen.
Schritt 3Zucchini schneiden
- 200 g Zucchini
Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Lange, ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Diese auch leicht Salzen und auf einen Teller legen.
Schritt 4Champignons schneiden
- 200 g Champignons
Champignons putzen und in ca. 2 cm Scheiben schneiden. Anschließend leicht Salzen.
Schritt 5Rote Zwiebel schneiden
- 1 rote Zwiebel
Die rote Zwiebel schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben oder Ringe schneiden.
Schritt 6Gemüse einölen
- 2 EL Olivenöl
Nun den Kontaktgrill vorheizen. Gemüse trockentupfen, leicht einölen und die Gemüsesorten separat goldbraun grillen.
Schritt 7Gemüse grillen
- Dekoration: Frischer Thymian & Rosmarin
- Pfeffer
Zum Schluss auf einen Teller anrichten, leicht pfeffern und frische Kräuter darüber zupfen.
