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Zutaten:
4 Protionen
Mit diesem italienischem Original-Rezept stellst du schnell und einfach eine würzige Gremolata. Die erfrischende Würzpaste passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und buntem Gemüse.
Gremolata nach italienischem Original-Rezept zubereiten
Schritt 1
Blattpetersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Diese nun sehr fein hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Zitrone unter heißem Wasser waschen, trockenreiben und die gelbe Schale in die Schüssel reiben.
Schritt 3
Nun Knoblauch schälen, ebenfalls sehr fein hacken oder mit in die Schüssel pressen. Alle Zutaten miteinander vermengen. Nun de Gremolata nach Original-Rezept über das gewünschte Gericht geben.
Gesamtzeit:
15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
13 kcal
Proteine:
0,8 g
Fette:
0,2 g
Kohlenhydrate:
1,8 g