Zutaten:
Vergiss normale Pommes – hier kommt dein neuer Lieblingssnack! Wir packen knackig-saure Gewürzgurken in eine würzige, super krosse Panade. Dieser geniale Mix aus sauer, salzig und crunchy ist die perfekte Kombination für alle Gewürzgurken-Fans und so schnell gemacht, dass du ihn sofort ausprobieren musst!
Gewürzgurken Pommes zubereiten
Schritt 1
Gewürzgurken aus dem Glas nehmen, abtropfen lassen, trocken tupfen und in Sticks schneiden.
Schritt 2
Anschließend Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Paprikapulver mischen. Die Eier in eine zweite Schüssel schlagen und verrühren. In die dritte Schüssel das Paniermehl geben.
Schritt 3
Gurkensticks nun zuerst im Mehl wälzen, dann in das Ei tauchen und zum Schluss im Paniermehl panieren.
Schritt 4
Öl in einem Topf auf ca. 180°C erwärmen.
Tipp: Wenn du kein geeignetes Thermometer hast, kannst du auch ein Holzstäbchen ins Öl halten, um zu testen, ob es heiß ist. Wenn daran kleine Bläschen aufsteigen, kann es losgehen.
Schritt 5
Garzeit:10 Min.Zum Schluss die Gewürzgurkenpommes portionsweise im heißen Öl für etwa 5 Minuten goldbraun frittieren. Anschließend mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen.
