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Zutaten:
1 Tasse
Lust auf einen schnellen Kuchen ohne raffinierten Zucker? Dieser gesunde Tassenkuchen ist in nur 5 Minuten fertig, kommt ganz ohne Zucker aus und schmeckt trotzdem wunderbar schokoladig. Perfekt als Snack zwischendurch oder kleines Dessert.
Tassenkuchen ohne Zucker backen
Schritt 1
- 1 Ei
- 1 TL Kokosöl, flüssig
- 3 EL Milch
- 1 EL Birkenzucker
In einer Tasse Ei, Kokosöl, Milch und Birkenzucker mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 2
- 1½ EL Kokosmehl
- 1 TL Backkakao
- Messerspitze Backpulver (pro Tasse)
Danach Kokosmehl, Backkakao und Backpulver unterrühren.
Schritt 3
- 1 EL zuckerfreie zartbitter Schoko Tröpfchen
Die Schokodrops auf den Teig in die Tasse streuen.
Schritt 4
Zuletzt den gesunden Tassenkuchen bei 600 Watt in der Mikrowelle ca. 2½ bis 3 Minuten backen.
Tipp: Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
2 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
337 kcal
Proteine:
13 g
Fette:
22 g
Kohlenhydrate:
27 g