Geröstete Kichererbsen: Kichererbsen-Snack

Geröstete Kichererbsen zubereiten

1. Schritt 1Kichererbsen waschen

   Als Erstes die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser einmal abspülen.

   

   Tipp: Du hast gerade nur getrocknete Kichererbsen im Haus? Kein Problem, wir zeigen dir, wie du Kichererbsen kochen und perfekt zubereiten kannst.

2. Schritt 2Kichererbsen würzen

   Als nächstes die Kichererbsen in eine Schale geben. Jetzt Paprikapulver, Kurkuma, Knoblauchpulver, Salz und Olivenöl hinzugeben. Alles gut vermischen.

   

   

   

   Tipp: Vor dem Zugeben der Gewürze solltest du die Kichererbsen unbedingt mit einem Küchentuch trocken tupfen. Umso besser sie abgetrocknet sind, desto knuspriger wird der Kichererbsen-Snack später.

3. Schritt 3Kichererbsen rösten

   Danach die Kichererbsen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Bei 200 °C Umluft für 35 Minuten rösten lassen. Etwa nach der Hälfte der Zeit den gerösteten Kichererbsen-Snack einmal neu durchmischen.

   

4. Schritt 4geröstete Kichererbsen snacken

   Zum Schluss die gerösteten Kichererbsen aus dem Backofen holen. Dann nur leicht abkühlen lassen und noch warm genießen!

   Tipp: Je kälter die gerösteten Kichererbsen werden, desto weniger knusprig sind sie leider auch. Deswegen am besten sofort snacken, wenn sie aus dem Ofen kommen!