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Zutaten:
4 Protionen
Gegrillte Tomaten sind die perfekte Beilage für jedes BBQ. Durch die Röstaromen werden sie besonders aromatisch und bleiben herrlich saftig. Mit Knoblauch, Thymian und Olivenöl gelingt dieses einfache Grillrezept in wenigen Minuten.
Gegrillte Tomaten zubereiten
Schritt 1
Grill auf 250°C direkter Hitze vorheizen.
Schritt 2
- 4 Rispentomaten
- 2 EL Olivenöl
Tomaten halbieren, mit Öl einreiben und etwas Salzen.
Schritt 3
- 1 Knoblauchzehe
Knoblauch schälen und feinhacken.
Schritt 4
- 4 Thymianzweige
Thymian dazugeben.
Schritt 5
Tomaten auf der Schnittfläche für ca. 2 Minuten grillen und wenden.
Schritt 6
- Salz & Pfeffer
- Optional: Paprikapulver, Chiliflocken
Thymian und Knoblauch auf den gegrillten Tomaten verteilen und auf einen Teller setzen. Anschließend etwas pfeffern und noch warm genießen.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
8 Min.
Garzeit:
2 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
76 kcal
Proteine:
1,8 g
Fette:
5,4 g
Kohlenhydrate:
5 g