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Gedünstete Möhren mit Petersilie

Zutaten:

2 Portionen

Gedünstete Möhren mit frischer Petersilie

Gedünstete Möhren mit frischer Petersilie sind die perfekte Beilage – einfach, schnell gemacht und voller natürlichem Aroma. Wir zeigen, wie du sie zubereitest und in welchen Gerichten sie am besten ihren Geschmack entfalten.

Gedünstete Möhren zubereiten

  1. Schritt 1Gemüse vorbereiten

    Schalotten und Möhren schälen. Schalotten in feine Scheiben schneiden, so auch die Möhren.

    Möhren schälen

  2. Schritt 2Möhren garen lassen

    Garzeit:10 min

    Butter in einem Topf schmelzen. Schalotten und Möhren dazugeben und mit Salz und Zucker würzen. Den Topf mit einem Deckel bedecken und für ca. 10 Minuten bei mittler Stufe dünsten.

    Möhren würzen

  3. Schritt 3Möhren verfeinern und servieren

    Wenn die Möhren weich sind, diese mit Zitronensaft und gehackter Petersilie vermengen und genießen.

    Petersilie schneiden
    Zitrone dazugeben
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 15min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 98kcal
Proteine: 2g
Fette: 1g
Kohlenhydrate: 20g