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Zutaten:
2 Portionen
Diese leckeren gebratenen Champignons sind die perfekte Beilage und schmecken mit einem cremigen Dip einfach unwiderstehlich. Wir zeigen dir, wie du die Pilzpfanne schnell und einfach zubereiten kannst.
Gebratene Champignons zubereiten
Schritt 1
- 150 g braune Champignons
- 150 g weiße Champignons
Zuerst die Champignons putzen und halbieren.
Schritt 2
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
- 2 Stängel Blattpetersilie
Die Petersilienblätter fein hacken.
Schritt 4
- 25 g Butter
Nun die Butter in einer Pfanne auslassen und die Champignons darin ca. 5 Minuten scharf anbraten.
Schritt 5
Anschließend die Hitze halbieren, die Zwiebel- und Knoblauchwürfel dazugeben und 3 Minuten mitbraten.
Schritt 6
- Thymian, Rosmarin, Salz & Pfeffer
Alles mit Thymian und Rosmarin sowie kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
Schritt 7
Zum Schluss die Petersilie unter die gebratenen Champignons mischen.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
158 kcal
Proteine:
6,7 g
Fette:
12 g
Kohlenhydrate:
9,8 g