Zutaten:
Der Sommer ist da und unser Grill läuft für euch auf Hochtouren. Heute auf dem Rost: Gegrillte Garnelen mit Knoblauch mariniert. Einfach zubereitet und intensiv im Geschmack. Ein Must have für alle Grill- und Knoblauchliebhaber!
Mit Knoblauch marinierte Garnelen grillen
Schritt 1
Zunächst die Garnelen waschen und in eine Schale geben. Dann den Knoblauch schälen und mit in die Schale reiben.
Schritt 2
Danach Zitrone waschen, trocken reiben und das Gelbe der Schale sowie die Chili ebenfalls zu den Garnelen reiben. Außerdem den Basilikum waschen und anschließend fein hacken.
Schritt 3
Ruhezeit:3 Std.Dann das Olivenöl hinzu gießen und alles gut miteinander vermengen. Die Garnelen mit Knoblauch dann für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 4
Nun den Grill auf 250 °C hochheizen. Die Garnelen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf Holzspießer spießen. Anschließend salzen.
Schritt 5
Die Garnelenspieße dann für 3 bis 4 Minuten von jeder Seite grillen und zum Schluss mit frischer Zitrone servieren.
Gegrillte Garnelen mit Knoblauch
