Zutaten:
6 Zutaten - 20 Minuten - 100 % Geschmack: Diese cremige Hackfleisch-Suppe hat den Namen Friss-dich-dumm-Suppe wirklich verdient, denn sie ist deftig, würzig und lecker. Außerdem ist die Zubereitung kinderleicht! Ideal, wenn es mal schnell gehen muss oder du zum Feierabend keine Lust hast, ewig in der Küche zu stehen 🧑🍳
Friss-dich-dumm-Suppe zubereiten
Schritt 1
- 1 rote Zwiebel
Zuerst Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Schritt 2
- 1 EL Sonnenblumenöl
Anschließend das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel-Würfel darin für etwa 2 Minuten dünsten.
Schritt 3
- 200 g Hackfleisch (Rind)
Das Hackfleisch dazugeben und für 3 Minuten krümelig anbraten.
Schritt 4
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 50 ml Kochsahne (15 % Fett)
- Salz & Pfeffer
Dann alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die stückigen Tomaten und Kochsahne dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
- 170 g Champignons aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 50 g Schmelzkäse
Schmelzkäse und Champignons dazugeben und verrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Zum Schluss die Suppe abschmecken.
