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Zutaten:
8 Frikadellen
Ob warm aus der Pfanne oder kalt zum Brot: unsere Frikadellen mit Paniermehl und Ei schmecken einfach lecker! Das Beste daran? Sie sind mit wenigen Zutaten ratzfatz zubereitet.
Frikadellen mit Paniermehl und Ei zubereiten
Schritt 1
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend zusammen mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben.
Schritt 2
- 30 g Paniermehl
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 1 TL Senf
Dann auch Paniermehl, Eier, Salz und Pfeffer sowie den Senf dazugeben und alles gut vermengen.
Schritt 3
Jetzt die Hände leicht befeuchten und gleich große Frikadellen formen.
Schritt 4
- Neutrales Öl zum Braten
Zuletzt etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
180 kcal
Proteine:
14 g
Fette:
12 g
Kohlenhydrate:
4 g