Druckeinstellungen:
Druckvorschau:
Zutaten:
6 Fliegenpilzeier
Diese Fliegenpilz-Eier sind der perfekte Snack für Buffet, Kindergeburtstag oder Brunch: schnell gemacht, hübsch dekoriert und mit Ei, Tomate und Mayo herrlich unkompliziert.
Fliegenpilz-Eier zubereiten
Schritt 1Eier kochen
- 6 Eier
Garzeit:10 Min.Zuerst die Eier für 10 Minuten hart kochen.
Schritt 2Eier schälen
Anschließend unter fließendem, kalten Wasser abspülen und schälen.
Schritt 3Eier am Boden begradigen
Die Eier nun jeweils am Boden glatt anschneiden, um sie zu begradigen.
Schritt 4Tomatenfleisch entnehmen
- 3 Tomaten
Dann die Tomaten waschen, halbieren und mit einem kleinen Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen.
Schritt 5Tomaten aufsetzen
Die vorbereiteten Tomaten nun als Pilzkopf auf die Eier setzten.
Schritt 6Mayonnaise-Punkte auftragen
- Deko: Romanasalat, Schnittlauch
- ½ TL Mayonnaise
Zum Schluss die Mayonnaise in eine Schüssel geben und mit einem Zahnstocher kleine weiße Punkte auf die Tomaten setzen. Eventuell mit etwas Schnittlauch oder auch Romana Salat dekorieren.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
82 kcal
Proteine:
6,4 g
Fette:
5,3 g
Kohlenhydrate:
2,2 g