Zutaten:
Appetit auf eine deftige Scheibe Fleischkäse frisch aus dem Backofen? Dann bereite ihn jetzt mit unserem Rezept schnell und einfach zu! Erfahre außerdem, welche Beilagen besonders beliebt zu Fleischkäse sind.
Fleischkäse im Backofen zubereiten
Schritt 1
Zum Anfang den Ofen auf 130 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
- 1000 g rohes Fleischkäsebrät
- 3 Eier
Dann das rohe Fleischkäsebrät mit den Eiern in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3
- 1 EL Butter
Danach eine Kastenform gründlich mit Butter einfetten.
Schritt 4
Anschließend die Fleischkäsemasse hineingeben und gut andrücken, sodass keine Luftblasen im Inneren entstehen.
Schritt 5
Nun den Fleischkäse für ca. 70 Minuten im Ofen garen.
Tipp: Über die genaue Backzeit von Leberkäse je nach Größe kannst du in unserem Magazin mehr lesen.
Schritt 6
- Kartoffeln
- Sauerkraut
Zum Schluss aus dem Ofen holen, den Fleischkäse in Scheiben schneiden und diese mit den Beilagen anrichten.
